Il Fornaio 178
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“People who love to eat are always the best people.”
Julia Child

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 MENU

Couvert

​Pane di pizza, olio d'oliva, aceto balsâmico, olive marinate
Pão de pizza, azeite, vinagre balsâmico, azeitonas marinadas


​Antipasti​

Bruschetta Caprese
mozzarella Búfala DOP, tomate, manjericão


Arancini di Vitello e Pomodoro
croquetes de risotto, tomate, vitela esfiada

Zuppa di Pomodoro con Crosta di Pane
sopa de tomate com crosta de pão, guanciale, croutons, manjericão

Insalata Burratina
burratina, rúcula, presunto Parma DOP, abóbora assada, pão de pizza frito
​

Carpaccio di Vitello al Tartufo
carpaccio de novilho, rúcula, tomate semi seco, parmesão, pinhões, vinagrete de trufa

Formaggi e Salumi
seleção de carnes frias e queijos italianos

Antipasti Il Fornaio
seleção das nossas entradas para partilhar

Gamberi alla griglia con limone capperi
Carpaccio di Vitello al Tartufo
Funghi e provolone arancini
Antipasti Il Fornaio

Pizzas

Clássicas 
Margherita
molho de tomate, mozzarella búfala DOP, manjericão, oregãos

Diavola
molho de tomate, mozzarella, salame picante, pecorino picante, manjericão, oregãos
 
Il Fornaio 
Speck

molho de tomate, mozzarella, speck , tallegio, rúcula
​

Tartufo
mozzarella, cogumelos, creme de trufa negra



Dolci

Tiramisu 
biscoito de champagne em café e Amaretto, creme de mascarpone e ovo, cacau


Tartufo di Cioccolato
trufa de chocolate negro, ganache de chocolate branco e mascarpone


Crostata
tarte de amêndoa, fruta da época, chantilly de Amaretto



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Pizza Margherita
Pizza Tartufo

Tartufo di cioccolato
Tartufo di Cioccolato
Espreite o nosso menu completo

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